中国食品安全网讯 网络餐饮连着千家万户餐桌，食品安全事关民生福祉。自6月1日《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式实施以来，南京市秦淮区市场监管局紧盯新规落地见效，厘清监管部门、外卖平台、餐饮商户三方安全责任链条，推动食品安全监管闭环落地。
为压实网络订餐第三方平台与入网商户双重主体责任，筑牢线上餐饮安全底线，7月7日，秦淮区市场监管局联动美团外卖平台，深入辖区万象天地餐饮街区开展网络餐饮食品安全联合专项检查，靶向纠治餐饮经营各类突出风险。
本次专项检查紧扣新规核心要义，以线上线下同步核查、随机定点双向抽查的立体化检查模式，围绕资质核验、信息公示、后厨管控等关键环节精准发力，逐项压实各方食品安全责任。
食品安全只有进行时，没有完成时。下一步，秦淮区市场监管局将持续深化政企协同联合监管长效机制，以新规实施为重要抓手，推进“智慧线上巡查+线下实地检查”一体化监管，持续净化线上餐饮经营市场环境，全方位织牢织密辖区网络食品安全防护网，让广大消费者订餐更安心、用餐更放心。
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