老河口市市场监管局多措并举保障广大人民群众美好食光

中国食品安全网讯（李红 孙涛 记者胡毅）老河口市市场监管局始终以回应群众关切、保障民生需求为出发点，聚焦食品生产、流通、餐饮全链条，通过“三管齐下”的系统性举措，持续提升食品安全治理能力，全力守护群众“舌尖上的安全”。

强化主体自管，压实第一责任。该局常态化组织市域内食品生产企业、流通商户及餐饮经营单位开展集中培训，围绕食品安全法规、操作规范、风险防控等核心内容进行专题授课，切实提升经营主体的责任意识与管理水平。同时，建立“自查-整改-复查”闭环机制，督促经营户对照食品安全标准逐项排查风险点，形成自查整改清单，对发现的问题立行立改，从源头筑牢食品安全第一道防线。

深化部门监管，规范行业秩序。在日常监管中，该局推行“双随机、一公开”抽查模式，联合人大代表、政协委员不定期对食品生产企业、农贸市场、食品商超、餐饮门店等场所开展突击检查，重点核查原材料采购、加工操作、食品留样、卫生环境等关键环节。对检查中发现的违法违规行为，依法依规严肃处理，以“零容忍”态度倒逼行业规范经营，切实维护公平有序的市场环境。

坚持长效常管，巩固治理成效。为防止问题反弹回潮，该局建立“回头看”长效机制，对存在安全隐患的经营单位进行跟踪复查，督促其举一反三、全面整改，确保问题清零、隐患消除。同时，创新宣传方式，通过食品安全“进社区、进学校、进企业、进农村、进机关”、播放宣传短片等群众喜闻乐见的形式，广泛普及食品安全法规与常识，营造出“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的共治共享氛围。

下一步，老河口市市场监管局将聚焦网络餐饮领域，聘请外卖骑手担任“骑手监督员”，充分利用外卖骑手岗位优势，发挥“移动探头”作用，及时发现并反馈食品安全隐患，推动行政监管与社会监督深度融合，不断完善治理体系、提升监管效能，全力保障广大人民群众共享美好“食”光。