中国食品安全网讯（陈世焱 孙涛 记者邱水英）为响应清风铁纪学习教育整顿，切实规范辖区肉制品市场经营秩序，严防不合格肉制品流入餐桌，7月6日，罗家桥市监所联合罗家桥派出所、农业农村局，在辖区内组织开展肉制品安全专项检查行动。
此次行动共出动执法人员9人、执法车辆3台，以生鲜肉铺及沿街熟食经营门店为重点对象。检查组围绕经营资质、进货溯源、生鲜灯整治等关键环节展开全面排查，逐一核查经营者营业执照、食品经营许可证等资质，并仔细查验肉品动物检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证及进货台账。
执法人员现场检查发现，5家猪肉经营户未严格落实索证索票制度。执法人员当即依法下达责令改正通知，要求限期整改，并将跟踪复查。
执法过程中，工作人员坚持“边检查、边宣传”，向经营者普及食品安全法律法规，督促其严格落实主体责任，严把肉品采购源头关。
下一步，罗家桥市监所将持续深化部门联动机制，加大常态化巡查检查力度，不定期开展“回头看”行动，紧盯肉制品安全重点领域，严厉打击各类违法违规行为，全力保障辖区群众饮食安全。
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