2026年全国食品安全宣传周·第五届中国食育大会丨新疆新驼乳业董事长赵林：以品质守护民生 以特色乳科普助力食育发展

作为国务院28部门主办的2026年全国食品安全宣传周国家层面重点活动，第五届中国食育大会近日在北京举行，包括食育书画作品展、食育膳食技能展、食育知识竞赛、食育读本发布、中小学生食育与劳动教育创新实践成果展示等系列活动，旨在加强食育宣传，丰富校园食育实践形式，以食育筑牢食品安全认知防护网，营造诚信尚俭、反对浪费、食安共筑的良好氛围。

新疆新驼乳业董事长赵林交流

第五届中国食育大会由《中国食品安全报》社承办，北京市教育委员会、北京市丰台区人民政府协办。新疆新驼乳业董事长赵林参会并作工作交流。

赵林表示，食育，不只是知识科普，更是把食品安全、科学营养、饮食文化传递给全社会，引导大众树立健康科学的膳食观念，助力健康中国建设。他介绍，作为深耕驼奶特色乳制品行业的企业，新驼乳业扎根新疆，依托荒漠草原奶源环境，坚守牧场到餐桌全链条品质管控，把食品安全作为企业生存发展生命线。

驼奶是丝路流传千年的特色乳资源，承载边疆游牧民族饮食文化，富含优质蛋白、钙、多种维生素及活性营养物质。赵林深刻认识到，优质产品离不开科学食育传播，特色产业发展离不开全民营养认知提升，食品企业不仅是产品生产者，更要做食育科普的践行者、传播者。

会议现场

赵林介绍，企业围绕食育重点要做好两方面：一是守品质底线，严格执行乳制品行业标准，规范养殖、采收、加工、检验全流程，搭建溯源体系，保留驼奶天然营养，为食育筑牢物质基础；二是做科普传播，参与食育公益宣传，面向家庭、中老年、青少年科普驼乳营养知识，破除不实传言，引导大众理性消费。

“一餐一饭连着国民健康，一言一行传递食育力量。”赵林表示，食品企业与食育事业同频共生，需要政府搭台、专家引领、企业参与、全民共建，推动食育落地生根。下一步企业将践行社会责任：持续严把产品质量，坚守食品安全底线；开展驼奶营养科普进校园，讲好新疆特色乳文化故事；深化产学研协同，联合营养专家挖掘驼奶膳食应用价值，把边疆特色食材转化为民生产品，助力乡村振兴，带动边疆养殖户增收。