随州曾都区创新推行“五联”模式 全链条守护食品安全

中国食品安全网讯（孙媛媛 孙涛 记者邱水英）作为2025年湖北省优化营商环境食用农产品全链条风险防控体系创新先行区，随州市曾都区聚焦食用农产品从田间到餐桌的全过程监管，创新推出“五联”模式（部门联动、平台联通、数据联享、风险联判、问题联处），着力构建全链条闭环管理体系。

平台联通，夯实数据底座。建成食用农产品质量安全追溯和风险防控两大核心数据互通平台，涵盖综合分析、追溯管理、风险预警等14个功能模块，已归集各类数据1万余条，实现食用农产品从种植养殖、收储运到加工销售各环节信息互联互通、数据共享共用。

源头赋码，实现全程可溯。在随州白沙洲农副产品物流园等3家大型农产品批发市场推行“源头赋码、一码贯通”，为533户商户张贴追溯码，商户激活率达100%。消费者扫码即可查询产品来源、检验检测、物流轨迹等全链条信息。试点合作社快检数据、承诺达标合格证信息同步自动上传至监管平台，实现产地准出与市场准入有机衔接。

快检把关，强化风险管控。以大型农产品批发市场为重点，建立常态化快速检测机制，累计完成食用农产品快速检测2.9万批次，发现并处置不合格产品15批次，处置完成率100%。对检出的不合格产品，第一时间下架封存、溯源追查，严防不合格产品流入市场。

协同联动，提升监管效能。建立市场监管、农业农村、商务等部门协同监管机制，围绕食用农产品生产、流通、销售各环节开展联合执法和风险会商，实现“进一次门、查多项事”，减少对企业正常经营干扰。对发现的风险隐患实行清单管理、对账销号，形成“发现—预警—处置—反馈”闭环工作流程，初步实现“源头可溯、流向可追、风险可控、责任可究”的治理目标。

下一步，曾都区将持续深化“五联”模式，进一步拓展追溯覆盖面和数据互通范围，健全食用农产品全链条风险防控长效机制，以更高标准、更实举措守护人民群众“舌尖上的安全”。